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Adana-Kebab-Dürüm vom Blech
Plat

Adana-Kebab-Dürüm vom Blech

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @nicolnic44 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • HackfleischViandes600 g
  • türkische GewürzmischungÉpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Dürüm-FladenbrotBoulangerie4 morceaux
  • ÖlÉpicerie15 ml
  • SalzÉpices5 g

par portion

Nutrition

491kcal

Glucides
33 g
Protéines
31 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleischmasse vorbereiten

    • Das Hackfleisch mit der türkischen Gewürzmischung und der gehackten Petersilie in einer Schüssel verkneten.
    Étape 1

  2. Masse ausstreichen und in Streifen teilen

    • Die Masse auf einer Dauerbackmatte flach ausstreichen.
    • Die Masse in Streifen teilen.
    Étape 2

  3. Mit Gemüse belegen

    • Die Streifen auf ein Blech legen.
    • Tomaten und Paprikastreifen darauf verteilen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Das Blech in den Ofen schieben, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
    Étape 4

  5. Zwiebelsalat anmachen

    • Die Zwiebelringe mit Salz und etwas Öl zu einem Salat vermengen.
    Étape 5

  6. Dürüm füllen

    • Das Fladenbrot mit Tomaten belegen.
    • Paprika und Zwiebelsalat darauf geben.
    • Die Hackfleischstreifen einlegen und das Brot fest einrollen.
    Étape 6
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