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Hähnchen Cordon bleu aus der Heißluftfritteuse
Plat

Hähnchen Cordon bleu aus der Heißluftfritteuse

35 minPour 2Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)Viandes400 g
  • Käse (in Streifen oder Stücke)Produits laitiers100 g
  • Ei (verquirlt)Produits laitiers2 morceaux
  • zuckerfreie Cornflakes (klein zerbröselt)Céréales100 g
  • MehlÉpicerie60 g
  • Öl (zum Bestreichen)Épicerie15 ml
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • SalzÉpices3 g
  • KnoblauchpulverÉpices3 g
  • ZwiebelpulverÉpices3 g

par portion

Nutrition

603kcal

Glucides
48 g
Protéines
53 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×3

pas à pas

Préparation

  1. Panade vorbereiten

    • Drei Teller oder Schüsseln bereitstellen: einen mit Mehl, einen mit verquirltem Ei und einen mit zerbröselten Cornflakes.
    • Das Mehl mit dem Gewürz, Paprikapulver, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen.
    • Alternativ können statt Cornflakes auch zerbröselte Chips verwendet werden.
    Étape 1
  2. Hähnchen füllen

    • In die Hähnchenstücke einen Schlitz schneiden.
    • Den Käse in die Öffnung stecken und die Stücke leicht zusammendrücken.
    Étape 2
  3. Panieren

    • Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden.
    • Dann durch das Ei ziehen.
    • Zum Schluss in den Cornflakes wenden und gut andrücken.
    Étape 3
  4. Garen

    • Die panierten Stücke in die Heißluftfritteuse legen und leicht mit Öl bestreichen.
    • Alternativ im heißen Öl frittieren oder im Backofen garen.
    • Knusprig goldbraun ausbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
    Étape 4