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Air Fryer Tortilla Egg Boat with Tuna and Mozzarella
Plat

Air Fryer Tortilla Egg Boat with Tuna and Mozzarella

30 minPour 2Nutri-Score C€
par @hearty_and_delicious17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tortillaBoulangerie1 morceau
  • eggsProduits laitiers4 morceaux
  • saltÉpices2 g
  • black pepper (ground)Épices1 g
  • favorite spicesÉpices3 g
  • tuna (drained, flaked)Poissons50 g
  • onion (medium, chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes10 morceaux
  • mozzarella (sliced)Produits laitiers2 morceaux
  • grated mozzarella (grated)Produits laitiers35 g

par portion

Nutrition

357kcal

Glucides
23 g
Protéines
24 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the filling

    • Chop the onion and halve the cherry tomatoes.
    • Drain and flake the tuna.
    • Slice the mozzarella.
    Étape 1

  2. Beat the eggs

    • Whisk the eggs in a bowl with salt, pepper and your favorite spices.
    Étape 2

  3. Assemble the tortilla

    • Place the tortilla in the air fryer basket, pressing it into a bowl shape.
    • Pour in the beaten eggs.
    • Scatter over the onion, cherry tomatoes and tuna.
    • Top with the sliced mozzarella and the grated mozzarella.
    Étape 3

  4. Air fry

    • Bake in the air fryer at 160 °C until the eggs are set and the cheese is melted and golden.
    Étape 4

  5. Serve

    • Let it cool slightly, then cut and serve.
    Étape 5
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