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Apfel-Zimtschnecken-Kuchen
Boulangerie

Apfel-Zimtschnecken-Kuchen

1 hPour 12Nutri-Score D€
par @maxxpane23 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • MehlCéréales320 g
  • Salz (dicke Prise)Épices5 g
  • MilchProduits laitiers250 ml
  • ZuckerÉpicerie100 g
  • Backpulver (3 TL)Épicerie15 g
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • Vanilleextrakt (1 TL)Épicerie5 ml
  • Butter (weich)Produits laitiers60 g
  • süße Äpfel (groß, z. B. Pompour, gewürfelt)Fruits et légumes3 morceaux
  • Zimt (1 TL für die Äpfel)Épices3 g
  • brauner Zucker (2 EL für die Äpfel)Épicerie30 g
  • Butter (für die Zimtfüllung)Produits laitiers100 g
  • brauner Zucker (für die Zimtfüllung)Épicerie120 g
  • Mehl (1 EL für die Zimtfüllung)Céréales10 g
  • Zimt (2 EL für die Zimtfüllung)Épices6 g
  • Puderzucker (für das Frosting)Épicerie100 g
  • Milch (für das Frosting)Produits laitiers40 ml

par portion

Nutrition

285kcal

Glucides
40 g
Protéines
4 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle ×2
  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Äpfel mit Zimt und Zucker anbraten

    • Die vorgewärmte Pfanne mit den Apfelwürfeln, dem Zimt und dem braunen Zucker bestreuen.
    • Alles kurz anbraten, bis die Äpfel weich sind.
    Étape 1

  2. Zimt-Butter-Mischung köcheln

    • In einer zweiten Pfanne die Butter mit dem braunen Zucker schmelzen.
    • Den Zimt und das Mehl einrühren und alles blubbernd braten lassen.
    Étape 2

  3. Teig anrühren

    • Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
    • Milch, Vanilleextrakt, Eier und die weiche Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    Étape 3

  4. Teig in die Form geben

    • Den Teig in eine gefettete Backform geben.
    • Gleichmäßig verteilen.
    Étape 4

  5. Äpfel und Zimtmasse einswirlen

    • Die Äpfel auf dem Teig verteilen.
    • Die Zimt-Butter-Masse darübergeben.
    • Mit einem Löffel einige Male durchdrehen, sodass alles grob verteilt ist.
    Étape 5

  6. Backen

    • Den Kuchen in den Ofen schieben.
    • Bei 180 °C backen, bis er oben schön knusprig ist.
    Étape 6

  7. Frosting anrühren

    • Den Puderzucker mit der Milch glatt rühren.
    Étape 7

  8. Frosting auftragen

    • Das Frosting über den abgekühlten Kuchen geben und verstreichen.
    Étape 8
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