Accompagnement
Asian Cucumber Salad
10 minPour 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minAsian Cucumber Salad
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cucumber (cut in half then into segments, lightly smashed)Fruits et légumes1 morceau
saltÉpices3 g
soy sauceÉpicerie30 ml
rice vinegarÉpicerie20 ml- sesame oilÉpicerie15 ml
garlic (grated)Fruits et légumes2 morceaux
chili flakesÉpices3 g
honeyÉpicerie15 ml
sesame seedsFruits à coque et graines8 g
green onion (sliced)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
93kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the cucumber
- Cut the cucumber in half, then into smaller segments.
- Lightly smack the segments so they split and look slightly crushed.
- Étape 2
Salt the cucumber
- Season the cucumber with salt and set aside.
- Étape 3
Make the dressing
- Combine the soy sauce, rice vinegar, sesame oil, grated garlic, chili flakes, honey, sesame seeds and green onion.
- Étape 4
Rinse and mix
- Rinse the salted cucumbers.
- Add the dressing and mix well.