Plat
Assiette de midi : haricots au beurre demi-sel, purée et emmental poêlé
30 minPour 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minAssiette de midi : haricots au beurre demi-sel, purée et emmental poêlé
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
haricots verts (équeutés)Fruits et légumes400 g
purée en sachet (flocons de purée)Épicerie250 g
lait (pour la purée)Produits laitiers250 ml
beurre demi-sel (en morceaux)Produits laitiers30 g- emmental (en tranches épaisses)Produits laitiers100 g
par portion
Nutrition
872kcal
- Glucides
- 110 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 34 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les haricots
- Faire cuire les haricots verts à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutter.
- Étape 2
Préparer la purée
- Préparer la purée en sachet selon les indications, avec le lait chaud.
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Étape 3
Ajouter le beurre demi-sel
- Incorporer le beurre demi-sel dans la purée.
- Ajouter le beurre demi-sel sur les haricots.
- Étape 4
Poêler l'emmental
- Saisir les tranches d'emmental à la poêle, à feu moyen, sans les retourner trop tôt.
- Étape 5
Dresser l'assiette
- Répartir les haricots, la purée et l'emmental poêlé dans les assiettes.
- Étape 6
Couper pour bébé
- Couper les aliments en petits morceaux adaptés à bébé.
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