Plat
Assiette du midi rapide : nouilles à la tomate, brocolis et sardines
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25 minAssiette du midi rapide : nouilles à la tomate, brocolis et sardines
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomates pelées en conserve (avec leur jus)Épicerie400 g
eauBoissons50 ml
persil séché (séché)Épices2 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
nouilles (cuites)Céréales100 g
menthe (fraîche, pour la décoration)Fruits et légumes3 g
brocolis (cuits à l'eau)Fruits et légumes150 g
sardines en conserve (égouttées)Poissons100 g- radis (lavés, équeutés)Fruits et légumes50 g
fromage (en portions)Produits laitiers40 g
compote (en gourde ou pot)Produits frais100 g- biscuitsBoulangerie30 g
par portion
Nutrition
1 199kcal
- Glucides
- 142 g
- Protéines
- 53 g
- Lipides
- 47 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les tomates
- Faire bouillir les tomates pelées avec un peu d'eau dans une casserole.
- Étape 2
Écraser les tomates
- Écraser le tout, puis remettre sur le feu.
- Étape 3
Assaisonner la sauce
- Ajouter le persil séché et l'huile d'olive, la sauce est prête.
- Étape 4
Mélanger les nouilles à la sauce
- Ajouter les nouilles cuites par-dessus et mélanger le tout.
- Étape 5
Dresser l'assiette
- Déposer les nouilles à la tomate dans une grande assiette.
- Étape 6
Ajouter l'accompagnement
- Ajouter un peu de menthe en décoration.
- Ajouter à côté les brocolis cuits à l'eau.
- Ajouter les sardines, les radis et le fromage.
- Étape 7
Dessert
- Servir la compote et les biscuits, avec un verre d'eau.
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