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Babybel panés croustillants
Entrée

Babybel panés croustillants

25 minPour 4Nutri-Score D€€
par @repas_du_quotidien30 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Babybel (sortis du réfrigérateur, débarrassés de leur cire)Produits laitiers8 morceaux
  • farineÉpicerie60 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • chapelureÉpicerie100 g
  • huile de fritureÉpicerie500 ml
  • salade verte (lavée et essorée)Fruits et légumes150 g
  • vinaigretteÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

428kcal

Glucides
23 g
Protéines
11 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×3
  • Casserole
  • Écumoire

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la panure

    • Disposer la farine, les œufs battus et la chapelure dans trois bols séparés.
    • Rouler chaque Babybel dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
    • Passer une seconde fois dans l'œuf et la chapelure pour une croûte bien épaisse.
    Étape 1

  2. Réserver au froid

    • Placer les Babybel panés sur une assiette et réserver au réfrigérateur pour qu'ils tiennent à la cuisson.
    Étape 2

  3. Frire les Babybel

    • Chauffer l'huile de friture dans une casserole à environ 170 °C.
    • Plonger les Babybel panés et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Étape 3

  4. Dresser

    • Assaisonner la salade verte avec la vinaigrette.
    • Servir les Babybel panés bien chauds avec la salade.
    Étape 4
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