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Bagel sans farine à la feuille de riz, bacon et mozzarella
En-cas

Bagel sans farine à la feuille de riz, bacon et mozzarella

20 minPour 1Nutri-Score D€
par @delia.newman21 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • feuille de riz (entière)Épicerie2 morceaux
  • œuf (battu, pour enrober)Produits laitiers1 morceau
  • œuf (brouillé et cuit)Produits laitiers1 morceau
  • bacon (en tranches)Viandes60 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers60 g
  • graines de sésame (pour parsemer)Fruits à coque et graines5 g

par portion

Nutrition

522kcal

Glucides
45 g
Protéines
27 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'œuf brouillé

    • Casser un œuf dans un bol et le battre.
    • Cuire l'œuf brouillé dans une poêle chaude.
    Étape 1

  2. Enrober la feuille de riz

    • Tremper la feuille de riz dans l'œuf battu.
    • La déposer à plat sur le plan de travail.
    Étape 2

  3. Garnir

    • Placer l'œuf brouillé au centre pour épaissir le bagel.
    • Ajouter le bacon puis la mozzarella râpée.
    Étape 3

  4. Refermer et parsemer

    • Replier la feuille de riz pour refermer le bagel.
    • Parsemer de graines de sésame sur le dessus.
    Étape 4

  5. Cuire à l'air fryer

    • Déposer le bagel au centre du panier sans le casser.
    • Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Étape 5
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