Ofen vorheizen und Form vorbereiten

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Muffinform mit Förmchen auslegen.

Teig anrühren

• Die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig rühren.
• Die Eier einzeln unterschlagen.
• Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Baklava-Füllung mischen

• Den Honig mit den gehackten Walnüssen, dem Zimt und dem gezupften Filoteig verrühren.

Cupcakes füllen

• Den Teig in die Förmchen füllen.
• Die Baklava-Mischung in die Mitte geben und leicht unterheben.

Backen

• Die Cupcakes im Ofen goldbraun backen.

Verzieren und servieren

• Die Cupcakes kurz abkühlen lassen.
• Mit gehackten Pistazien und etwas Honig bestreuen.