Boulangerie
Banana bread au tiramisu
15 h 20Pour 30Nutri-Score E€€
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15 h 20
15 h 20Banana bread au tiramisu
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crème chantillyProduits laitiers3 litres- œufsProduits laitiers2 morceaux
- crème glacée au tiramisu (un pot entier)Produits laitiers1 morceau
farineCéréales2 kg
levure chimique (un sachet, facultatif)Épicerie11 g- pépites de chocolat (facultatif)Épicerie100 g
bananes (bien mûres)Fruits et légumes2 morceaux- sauce au chocolatÉpicerie50 g
par portion
Nutrition
598kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 34 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à cake
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Verser la crème chantilly dans un saladier
- Ajouter les œufs
- Ajouter la crème glacée au tiramisu
- Étape 2
Laisser fondre puis mélanger
- Laisser fondre la crème glacée
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Étape 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine
- Ajouter la levure chimique et les pépites de chocolat
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien homogène, sans grumeaux
- Étape 4
Ajouter les bananes
- Éplucher les bananes
- Déposer les bananes sur la pâte et appuyer légèrement
- Recouvrir de pâte si les bananes sont encore visibles
- Étape 5
Ajouter la sauce au chocolat
- Répartir la sauce au chocolat sur le dessus de la pâte
- Étape 6
Cuire le banana bread
- Enfourner à 35 °C
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