Boulangerie
Banana bread léger à la farine d'avoine et skyr
30 minPour 6Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBanana bread léger à la farine d'avoine et skyr
recette de
@virginie.mumfit
@virginie.mumfit
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers2 morceaux
farine d'avoineCéréales150 g- skyrProduits laitiers30 g
levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
bananes (écrasées)Fruits et légumes2 morceaux- pépites de chocolatÉpicerie30 g
par portion
Nutrition
134kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à cake
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le skyr, la farine d'avoine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Étape 2
Cuire le banana bread
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Étape 3
Déguster
- Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.
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