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Beyti Kebab
Plat

Beyti Kebab

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @tugbaxbe8 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • HackfleischViandes500 g
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Paprikapulver (zum Würzen und für die Butter)Épices6 g
  • KnoblauchpulverÉpices3 g
  • KreuzkümmelÉpices3 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
  • WrapsBoulangerie4 morceaux
  • JoghurtProduits laitiers400 g
  • Butter (geschmolzen)Produits laitiers50 g
  • TomatenmarkÉpicerie30 g
  • WasserAutres60 ml

par portion

Nutrition

481kcal

Glucides
33 g
Protéines
29 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Brochette
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Fleisch würzen

    • Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
    • Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel dazugeben und alles gut durchkneten.
    Étape 1

  2. Wraps füllen und rollen

    • Die Hackfleischmasse auf den Wraps flach verstreichen und festdrücken.
    • Die Wraps fest aufrollen.
    Étape 2

  3. Rollen schneiden und anrichten

    • Die aufgerollten Wraps in Stücke schneiden.
    • Die Stücke auf einen Spieß stecken und in eine Auflaufform legen.
    Étape 3

  4. Tomatensauce zubereiten

    • Wasser mit dem Tomatenmark verrühren.
    • Die Mischung über die Beyti-Rollen geben.
    Étape 4

  5. Backen

    • Die Form in den vorgeheizten Ofen geben.
    • Bei 200 °C backen, bis die Rollen goldbraun sind.
    Étape 5

  6. Joghurt und Paprikabutter

    • Den Joghurt auf den Tellern verstreichen.
    • Die gebackenen Beyti-Stücke darauf anrichten.
    • Butter mit Paprikapulver schmelzen und über die Beyti träufeln.
    Étape 6
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