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Bienenstich vom Blech
Dessert

Bienenstich vom Blech

1 hPour 16Nutri-Score D€€
par @caros.food9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

16 personnes
  • Eier (zimmerwarm)Produits laitiers5 morceaux
  • ZuckerÉpicerie200 g
  • Vanillezucker (Päckchen)Épicerie1 morceau
  • Öl (neutral)Épicerie100 ml
  • heißes WasserAutres30 ml
  • MehlCéréales320 g
  • Backpulver (Päckchen)Épicerie1 morceau
  • gehobelte MandelnFruits à coque et graines100 g
  • Butter (für den Guss)Produits laitiers50 g
  • HonigÉpicerie50 g
  • Schlagsahne (kalt)Produits laitiers600 ml
  • Paradiescreme (Päckchen)Épicerie1 morceau
  • Sahnesteif (Päckchen)Épicerie2 morceaux

par portion

Nutrition

256kcal

Glucides
25 g
Protéines
4 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Casserole
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Teig vorbereiten

    • Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
    • Heißes Wasser und Öl unterrühren.
    • Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben.
    Étape 1

  2. Teig auf das Blech streichen

    • Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech streichen.
    • Die gehobelten Mandeln darüber verteilen.
    Étape 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
    Étape 3

  4. Butter-Honig-Guss

    • Butter und Honig leicht erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
    • Den heißen Kuchen direkt nach dem Backen damit bestreichen.
    Étape 4

  5. Creme zubereiten

    • Schlagsahne mit Paradiescreme und Sahnesteif steif schlagen.
    Étape 5

  6. Kuchen füllen

    • Den abgekühlten Kuchen quer halbieren.
    • Die Creme auf die untere Hälfte streichen und den Deckel auflegen.
    • Gekühlt servieren.
    Étape 6
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