Dessert
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
1 hPour 12Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hBolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
recette de
regina_norton
@regina_norton
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
cenoura (descascada e cortada em rodelas)Fruits et légumes3 morceaux
ovosProduits laitiers3 morceaux
açúcarÉpicerie200 g
óleoÉpicerie120 ml
manteiga (para untar)Produits laitiers20 g
farinha de trigoCéréales240 g- fermento em póÉpicerie10 g
leite condensadoProduits laitiers397 g- cacau em póÉpicerie90 g
- creme de leiteProduits laitiers300 ml
- manteiga (para a cobertura)Produits laitiers15 g
par portion
Nutrition
310kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Fouet
Plat allant au four
Four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bater os ingredientes líquidos
- Colocar a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.
- Bater até obter um creme homogéneo.
- Étape 2
Preparar a massa
- Untar a assadeira com manteiga.
- Transferir o creme para uma tigela e juntar a farinha e o fermento.
- Misturar com o fouet até a massa ficar uniforme.
- Étape 3
Assar o bolo
- Verter a massa na assadeira untada.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.
- Étape 4
Fazer a cobertura de chocolate
- Juntar o leite condensado, o cacau, o creme de leite e a manteiga na panela.
- Cozinhar em lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
- Étape 5
Cobrir o bolo
- Desenformar o bolo já frio.
- Espalhar a cobertura de chocolate por cima.
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