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Boule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)
Dessert

Boule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)

25 minPour 4Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (4 pour la pâte mixée, 2 ajoutés ensuite)Produits laitiers6 morceaux
  • sel (une pincée)Épices1 g
  • farine (1 cuillère puis 1/2 cuillère)Céréales60 g
  • levure chimique (1 cuillère à café)Épicerie4 g
  • huile (pour la friture dans la poêle)Épicerie100 ml

par portion

Nutrition

358kcal

Glucides
12 g
Protéines
11 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier
  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les œufs

    • Casser les œufs dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le sel.
    • Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Étape 1
  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Ajouter le reste de farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Étape 2
  3. Ajouter les œufs restants

    • Casser les œufs restants dans la pâte.
    • Mélanger pour bien homogénéiser.
    Étape 3
  4. Cuire la boule à la poêle

    • Verser l'huile dans une poêle et la chauffer.
    • Verser la préparation dans l'huile chaude.
    • Faire des trous dans la pâte pour une bonne cuisson.
    • Retourner la boule et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
    Étape 4