Sauce
Marinade pour poulet façon sauce de poulet rôti
10 minPour 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minMarinade pour poulet façon sauce de poulet rôti
recette de
Sabrina régale 🇩🇿
@cooking_sheshe
5 recettes
5 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie45 ml
paprikaÉpices5 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices5 g
curcumaÉpices5 g
moutarde américaineÉpicerie22 ml
ail en poudreÉpices5 g- huile de tournesolÉpicerie15 ml
mielÉpicerie15 g- épices italiennesÉpices5 g
- fond de veau (dilué dans un grand verre d'eau tiède)Épicerie22 ml
eau tiède (tiède)Autres200 ml
jus de citron (la moitié d'un citron)Fruits et légumes22 ml
par portion
Nutrition
154kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Diluer le fond de veau
- Verser le fond de veau dans un grand verre d'eau tiède et mélanger jusqu'à dissolution complète.
- Étape 2
Mélanger les épices et les liquides
- Dans un saladier, réunir l'huile d'olive, l'huile de tournesol, la moutarde américaine, le miel et le jus de citron.
- Ajouter le paprika, le sel, le poivre, le curcuma, l'ail en poudre et les épices italiennes.
- Verser le fond de veau dilué et fouetter jusqu'à obtenir une marinade homogène.
- Étape 3
Mariner le poulet
- Badigeonner généreusement le poulet avec la marinade et laisser pénétrer avant cuisson.
- Servir avec des pommes de terre, des haricots verts, du riz ou des pâtes.
les plus cuisinées d’abord