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Boules de pâte à pizza farcies poulet-viande hachée
Plat

Boules de pâte à pizza farcies poulet-viande hachée

55 minPour 4Nutri-Score D€€
par @louloukitchen_563 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâte à pizzaProduits frais1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • poulet (coupé en morceaux)Viandes300 g
  • curryÉpices5 g
  • paprikaÉpices5 g
  • Saint MôretProduits laitiers40 g
  • herbes fraîches (ciselées)Fruits et légumes10 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • carotte (râpée)Fruits et légumes100 g
  • cuminÉpices5 g
  • viande hachéeViandes250 g
  • coriandre (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • crèmeProduits laitiers100 ml
  • mozzarellaProduits laitiers125 g
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

799kcal

Glucides
58 g
Protéines
45 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir le poulet épicé

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle
    • Ajouter les morceaux de poulet avec le curry et le paprika
    • Ajouter le Saint Môret et les herbes fraîches et bien faire revenir le tout
    Étape 1

  2. Retirer le poulet

    • Réserver le poulet cuit hors de la poêle
    Étape 2

  3. Cuire les légumes et la viande hachée

    • Faire revenir l'oignon avec la carotte râpée
    • Ajouter le cumin et la viande hachée
    Étape 3

  4. Ajouter les herbes et le fromage

    • Ajouter la coriandre
    • Incorporer la crème et la mozzarella
    Étape 4

  5. Découper la pâte

    • Étaler la pâte à pizza sur le plan de travail
    • La découper en quatre
    Étape 5

  6. Garnir et former les boules

    • Répartir la farce sur chaque morceau de pâte
    • Former des boules
    Étape 6

  7. Dorer et enfourner

    • Badigeonner d'un jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    • Enfourner à 180 °C
    Étape 7
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