Plat
Boulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)
55 minPour 2Nutri-Score D€
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55 min
55 minBoulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs de 100 ans (œufs fécondés ou non, entiers)Produits laitiers2 morceaux
petites saucisses en conserve (égouttées puis coupées en petits morceaux)Viandes150 g
épices du paquet de yum yum (sachet d'assaisonnement de nouilles instantanées)Épices1 morceau
sauce (pour napper à la fin)Épicerie50 ml
par portion
Nutrition
299kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Découper les saucisses
- Découper les petites saucisses en conserve en morceaux.
- Étape 2
Ajouter les épices
- Ajouter les épices du paquet de yum yum sur les saucisses.
- Étape 3
Ajouter les œufs
- Ajouter les œufs de 100 ans dans la préparation.
- Étape 4
Cuire au bain-marie
- Verser la préparation dans un saladier et laisser cuire au bain-marie.
- Étape 5
Laisser refroidir
- Laisser la préparation refroidir complètement.
- Étape 6
Démouler et servir
- Démouler directement dans le plat.
- Ajouter la sauce par-dessus et servir.
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