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Bratkartoffelstäbchen
Accompagnement

Bratkartoffelstäbchen

35 minPour 3Nutri-Score C€
par @einfacherezepte.13_0538 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Kartoffeln (geschält, in Stäbchen geschnitten)Fruits et légumes5 morceaux
  • MaisstärkeÉpicerie100 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices1 g
  • SalzÉpices5 g
  • Kurkuma (gemahlen)Épices2 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • Ketchup (zum Servieren)Épicerie60 ml
  • Pflanzenöl (zum Frittieren)Épicerie300 ml

par portion

Nutrition

438kcal

Glucides
58 g
Protéines
5 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Passoire
  • Écumoire

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
    • Die Stäbchen in kaltem Wasser kurz wässern und gut abtropfen lassen.
    Étape 1

  2. Würzen und bestäuben

    • Kartoffelstäbchen mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver würzen.
    • Maisstärke darübergeben und alles gut vermengen, bis die Stäbchen gleichmäßig bedeckt sind.
    Étape 2

  3. Ausbacken

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Stäbchen portionsweise goldbraun und knusprig frittieren.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Étape 3

  4. Servieren

    • Bratkartoffelstäbchen mit Ketchup servieren.
    Étape 4
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