Skip to content
Brioche squishy comestible
Boulangerie

Brioche squishy comestible

3 h 50Pour 4Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pain (rassis voire pourri)Boulangerie200 g
  • eau (bleue et bouillante)Boissons1 litre
  • œuf (entier)Produits laitiers1 morceau
  • farineÉpicerie520 g
  • sucreÉpicerie50 g

par portion

Nutrition

645kcal

Glucides
135 g
Protéines
19 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Passoire
  • Saladier
  • Micro-ondes

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le pain dans l'eau bouillante

    • Porter l'eau à ébullition dans une casserole
    • Déposer le pain et bien mélanger pour le faire fondre
    Étape 1
  2. Égoutter le mélange

    • Verser le mélange dans une passoire
    • Continuer à mélanger pour faire sortir toute l'eau
    Étape 2
  3. Ajouter l'œuf, la farine et le sucre

    • Verser la pâte obtenue dans un bol
    • Ajouter l'œuf, la farine et le sucre
    • Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
    Étape 3
  4. Cuire au micro-ondes

    • Placer au micro-ondes sur le mode décongélation
    • Laisser cuire jusqu'à obtenir la brioche
    Étape 4