Skip to content
Menu
Briochettes sans sucre à l'airfryer (yaourt, myrtilles ou pépites de chocolat)
Boulangerie

Briochettes sans sucre à l'airfryer (yaourt, myrtilles ou pépites de chocolat)

30 minPour 6Nutri-Score B€
par @airfryer.lovelybox66 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • yaourt nature 0% matière grasse (un pot)Produits laitiers125 g
  • farineCéréales130 g
  • levure chimique (1 cuillère à soupe)Épicerie15 g
  • myrtilles (pour la moitié de la pâte)Fruits et légumes40 g
  • pépites de chocolat (une petite poignée, plus quelques-unes pour le dessus)Épicerie20 g
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • lait (1 cuillère à soupe)Produits laitiers15 ml
  • huile (pour huiler légèrement le papier cuisson)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

109kcal

Glucides
18 g
Protéines
4 g
Lipides
2 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt nature avec la farine.
    • Ajouter la levure chimique et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1

  2. Ajouter la garniture

    • Diviser la pâte en deux.
    • Incorporer les myrtilles dans une moitié et les pépites de chocolat dans l'autre.
    Étape 2

  3. Former les briochettes

    • Former des petites boules d'environ 50 g chacune.
    Étape 3

  4. Badigeonner et garnir

    • Mélanger le jaune d'œuf avec le lait.
    • Badigeonner le dessus des briochettes, puis parsemer quelques pépites de chocolat.
    Étape 4

  5. Cuire à l'airfryer

    • Déposer les briochettes sur du papier cuisson légèrement huilé.
    • Cuire en mode bake à 160 °C pendant 10 minutes.
    • Retourner les brioches et poursuivre la cuisson 5 minutes à 160 °C.
    Étape 5
Obtenir Mezze