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Brochettes de bœuf au fromage (yakitori)
Plat

Brochettes de bœuf au fromage (yakitori)

30 minPour 12Nutri-Score D€€
par @malcomsfood286 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • tranches de bœuf (fines tranches)Viandes600 g
  • gouda (en bloc, coupé en bâtonnets)Produits laitiers500 g
  • sauce soja saléeÉpicerie40 g
  • sauce soja sucréeÉpicerie60 g
  • sauce piquante (selon la force de la sauce)Épicerie15 g
  • mielÉpicerie40 ml

par portion

Nutrition

172kcal

Glucides
4 g
Protéines
12 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Brochette ×12

pas à pas

Préparation

  1. Couper le fromage

    • Couper le gouda en bâtonnets réguliers.
    Étape 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer un bâtonnet de fromage sur une brochette.
    • Enrouler une tranche de bœuf autour du fromage en spirale.
    • Répéter pour former toutes les brochettes.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja salée, la sauce soja sucrée, la sauce piquante et le miel dans un bol.
    Étape 3

  4. Imbiber les brochettes

    • Tremper généreusement les brochettes dans la sauce.
    Étape 4

  5. Cuire à la poêle

    • Saisir les brochettes dans une poêle chaude.
    • Retourner et cuire de l'autre côté.
    Étape 5
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