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Roulés au Nutella croustillants
Dessert

Roulés au Nutella croustillants

25 minPour 11Nutri-Score E€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

11 personnes
  • pain de mie (tranches, aplaties)Boulangerie11 morceaux
  • pâte à tartiner au chocolat noisette (à température ambiante)Épicerie220 g
  • œuf (blanc et jaune séparés puis réunis)Produits laitiers1 morceau
  • arôme vanilleÉpicerie5 ml
  • laitProduits laitiers120 ml
  • beurre (pour la poêle)Produits laitiers30 g
  • sucre blancÉpicerie60 g
  • sucre brunÉpicerie60 g

par portion

Nutrition

222kcal

Glucides
30 g
Protéines
4 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • assiette
  • Rouleau à pâtisserie
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Aplatir et garnir le pain

    • Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
    • Étaler une couche de pâte à tartiner au chocolat noisette sur chaque tranche.
    Étape 1
  2. Rouler les tranches

    • Rouler fermement chaque tranche sur elle-même pour former un rouleau.
    Étape 2
  3. Préparer l'appareil à œuf

    • Séparer le blanc du jaune d'œuf, puis déposer délicatement le jaune dans une assiette.
    • Ajouter l'arôme vanille et le lait, puis mélanger.
    Étape 3
  4. Tremper les rouleaux

    • Tremper chaque rouleau au Nutella dans le mélange œuf-lait.
    Étape 4
  5. Dorer à la poêle

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Marquer les rouleaux jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée.
    Étape 5
  6. Enrober de sucre

    • Mélanger le sucre blanc et le sucre brun dans une assiette.
    • Enrober généreusement les rouleaux encore chauds dans le mélange de sucres.
    Étape 6