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Brochettes de poulet à l'AirFryer, sauce aigre-douce au miel
Plat

Brochettes de poulet à l'AirFryer, sauce aigre-douce au miel

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @martincuisto66 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (coupé en morceaux pas trop gros)Autres500 g
  • paprika (2 c. à s.)Épices15 ml
  • gingembre moulu (1 c. à s.)Épices5 ml
  • ail en poudre (1 c. à s.)Épices5 ml
  • miel (pour l'assaisonnement)Épicerie15 ml
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers30 g
  • sauce aigre-douce (2 c. à s.)Épicerie30 ml
  • miel (pour la sauce)Épicerie15 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

254kcal

Glucides
11 g
Protéines
27 g
Lipides
11 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Découper le poulet en morceaux pas trop gros.
    • Ajouter le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Ajouter la sauce soja, l'huile d'olive et le miel.
    • Mélanger soigneusement pour obtenir un mélange bien homogène.
    Étape 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer les morceaux de poulet assaisonnés sur des piques en bois pour former 4 brochettes.
    Étape 2

  3. Cuire à l'AirFryer

    • Déposer les brochettes dans l'AirFryer.
    • Cuire 16 minutes à 195 °C.
    • Retourner les brochettes à mi-cuisson.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le beurre fondu, la sauce aigre-douce, le miel et le persil ciselé.
    Étape 4

  5. Dresser et napper

    • Servir les brochettes sur des frites.
    • Napper généreusement avec la sauce préparée.
    Étape 5
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