Skip to content
Brookie (brownie et pâte à cookies)
Dessert

Brookie (brownie et pâte à cookies)

1 hPour 10Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie200 g
  • farineCéréales165 g
  • beurre (fondu pour le brownie, mou pour les cookies)Produits laitiers155 g
  • chocolat noir (fondu pour le brownie, coupé en morceaux pour les cookies)Épicerie200 g
  • cacao en poudreÉpicerie20 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g

par portion

Nutrition

252kcal

Glucides
27 g
Protéines
4 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le brownie

    • Dans un saladier, mélanger les œufs, le beurre fondu puis le sucre
    • Ajouter le cacao, la farine puis le chocolat fondu
    • Bien remuer l'ensemble
    Étape 1
  2. Préparer la pâte à cookies

    • Couper le chocolat noir en morceaux
    • Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter l'œuf
    • Ajouter la levure chimique, la farine puis les morceaux de chocolat
    Étape 2
  3. Monter le brookie et cuire

    • Disposer les différentes couches dans un moule
    • Cuire au four
    Étape 3