Boulangerie
Brot mit Schafskäse
1 h 40Pour 6Nutri-Score C€
C
1 h 40
1 h 40Brot mit Schafskäse
ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales500 g
Wasser (lauwarm)Boissons300 ml
Hefe (Trockenhefe)Épicerie7 g
SalzÉpices10 g
OlivenölÉpicerie15 ml
Schafskäse (zerkrümelt)Produits laitiers400 g
par portion
Nutrition
418kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig zubereiten
- Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Étape 2
Teig portionieren
- Den Teig in sechs gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einem kleinen Fladen ausrollen.
- Étape 3
Belegen
- Den zerkrümelten Schafskäse gleichmäßig auf den Teigfladen verteilen.
- Étape 4
Backen
- Die belegten Fladen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C backen, bis sie goldbraun sind.
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