Dessert
Brownie aux trois noix cuit en poêle
50 minPour 10Nutri-Score E€€
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50 min
50 minBrownie aux trois noix cuit en poêle
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales300 g
sucreÉpicerie200 g
beurre (fondu)Produits laitiers200 g
huile de noisetteÉpicerie70 g- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
œufsProduits laitiers4 morceaux
chocolat noir pâtissier (fondu, quelques copeaux pour la déco)Épicerie400 g- levure chimiqueÉpicerie3 g
selÉpices2 g
noix (émincées)Fruits à coque et graines100 g- noisettes (émincées)Fruits à coque et graines30 g
- noix de pécan (pour la décoration)Fruits à coque et graines20 g
par portion
Nutrition
458kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier ×2
Fouet
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le beurre et le chocolat
- Dans la poêle, faire fondre le beurre et le chocolat noir pâtissier à feu doux.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Étape 2
Battre les œufs avec le sucre
- Dans un saladier, battre le sucre, les œufs et l'extrait de vanille.
- Étape 3
Réunir les deux préparations
- Ajouter l'huile de noisette au mélange beurre-chocolat fondu.
- Verser ce mélange dans la préparation aux œufs et mélanger.
- Étape 4
Incorporer la farine et la levure
- Verser la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 5
Ajouter les noix et noisettes
- Émincer les noisettes et les noix.
- Les ajouter à la pâte et mélanger.
- Étape 6
Verser la pâte et décorer
- Beurrer légèrement le fond de la poêle.
- Verser la pâte à brownie.
- Parsemer de noix de pécan et de copeaux de chocolat.
- Étape 7
Enfourner
- Enfourner la poêle pendant 30 minutes à 180 °C.
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