Dessert
Brownie cookie pie
1 h 5Pour 8Nutri-Score E€€
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1 h 5
1 h 5Brownie cookie pie
ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre pommade (pommade)Produits laitiers100 g
sucre completÉpicerie50 g- vanilleÉpicerie5 ml
œufProduits laitiers1 morceau
farineCéréales200 g
selÉpices2 g- levure chimiqueÉpicerie2 g
chocolat noir (concassé ou en pépites)Épicerie60 g- chocolat noir (pour le brownie)Épicerie150 g
- beurre (pour le brownie)Produits laitiers80 g
- œufsProduits laitiers3 morceaux
sucreÉpicerie100 g- farine (pour le brownie)Céréales70 g
- cacao en poudreÉpicerie8 g
par portion
Nutrition
369kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Casserole
Moule à charnière
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte à cookie
- Mélangez le beurre pommade avec le sucre complet et la vanille.
- Ajoutez l'œuf et mélangez.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis les pépites de chocolat noir.
- Étape 2
Garnir le moule
- Versez la pâte à cookie dans un cercle ou un moule de 20 cm et répartissez-la en couche régulière.
- Étape 3
Faire fondre le chocolat et le beurre
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou à feu doux.
- Laissez tiédir légèrement.
- Étape 4
Préparer l'appareil à brownie
- Fouettez le sucre avec les œufs et la vanille.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
- Ajoutez la farine et le cacao en poudre.
- Étape 5
Assembler et cuire
- Versez l'appareil à brownie sur la pâte à cookie.
- Enfournez environ 40 min à 180 °C.
- Laissez tiédir avant de démouler et de découper.
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