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Brownies fondants au chocolat et noix de pécan
Dessert

Brownies fondants au chocolat et noix de pécan

35 minPour 9Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

9 personnes
  • chocolat (cassé en morceaux, une partie en pépites)Épicerie250 g
  • beurre (en morceaux)Produits laitiers150 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie150 g
  • sucre vanillé (un sachet)Épicerie8 g
  • farineÉpicerie60 g
  • sel (une pincée)Épices2 g
  • noix de pécan (en petits morceaux)Fruits à coque et graines60 g

par portion

Nutrition

296kcal

Glucides
26 g
Protéines
4 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Casser le chocolat en morceaux et le déposer avec le beurre dans une casserole.
    • Faire fondre à feu doux en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
    • Laisser légèrement tiédir.
    Étape 1
  2. Préparer l'appareil

    • Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    • Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
    • Incorporer la farine et le sel, puis les noix de pécan et les morceaux de chocolat.
    Étape 2
  3. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un plat beurré et fariné.
    • Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
    • Laisser refroidir avant de découper en carrés.
    Étape 3