Dessert
Bûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
2 h 30Pour 6Nutri-Score E€€
E
2 h 30
2 h 30Bûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (froid)Produits laitiers250 g- crème liquide entière (bien froide)Produits laitiers250 ml
chocolat au lait (tablette Feastables) (coupé en petits morceaux)Épicerie100 g- boudoirsBoulangerie24 morceaux
lait (pour tremper les boudoirs)Produits laitiers200 ml- chocolat milk crunch (tablette Feastables) (fondu quelques secondes au micro-ondes)Épicerie100 g
- chocolat peanut butter (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Épicerie50 g
- chocolat cookies and cream (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Épicerie50 g
par portion
Nutrition
401kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 29 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Micro-ondes
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Monter la crème au chocolat
- Mettre le mascarpone et la crème liquide dans un saladier.
- Couper le chocolat au lait en petits morceaux et les ajouter dans le saladier.
- Monter la crème au fouet jusqu'à obtenir une texture ferme.
- Étape 2
Monter la bûche
- Tremper les boudoirs dans le lait.
- Disposer une couche de boudoirs dans un plat, puis déposer la crème par-dessus.
- Rabattre les deux côtés pour former une bûche triangulaire.
- Étape 3
Décorer
- Faire fondre le chocolat milk crunch quelques secondes au micro-ondes pour garder des petits morceaux.
- Napper le dessus de la bûche de chocolat fondu.
- Parsemer de morceaux de chocolat peanut butter et cookies and cream.
- Étape 4
Réfrigérer et déguster
- Placer la bûche au réfrigérateur.
- Déguster bien frais.