Plat
Bun's Bolognaise au four
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBun's Bolognaise au four
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie15 ml
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
poivron (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
viande hachéeViandes400 g
sauce tomateÉpicerie400 g
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
mozzarella râpéeProduits laitiers150 g
pâte à pizzaBoulangerie1 morceau- jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
laitProduits laitiers30 ml
par portion
Nutrition
394kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Four
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et le poivron coupé en petits morceaux.
- Étape 2
Cuire la bolognaise
- Ajouter la viande hachée et la sauce tomate.
- Saler et poivrer.
- En fin de cuisson, ajouter la mozzarella râpée.
- Étape 3
Garnir la pâte
- Étaler la farce directement sur la pâte à pizza.
- Former une boule.
- Étape 4
Badigeonner
- Mélanger le jaune d'œuf et le lait.
- Badigeonner la boule de pâte avec ce mélange.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner le tout.
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