Plat
Buns garnis au cheddar et viande hachée
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBuns garnis au cheddar et viande hachée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chorizo (coupé en lamelles puis en petits morceaux)Viandes0,5 morceaux
oignon blanc (épluché et coupé en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau- steak de bœuf (haché finement à la spatule)Viandes2 morceaux
sel (une pincée)Épices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
cheddar (en portions type toastinettes, dont 2 pour la garniture)Produits laitiers6 morceaux
pâte à pizza (grande, coupée en 4 parties)Boulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
573kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le chorizo
- Couper le chorizo en lamelles puis en petits morceaux.
- Les mettre dans une poêle à feu moyen et laisser cuire jusqu'à ce qu'il ait rejeté son gras.
- Étape 2
Ajouter l'oignon
- Éplucher l'oignon blanc et le couper en petits morceaux.
- Ajouter les oignons directement dans la poêle avec le chorizo.
- Étape 3
Ajouter la viande hachée
- Hacher finement les steaks à l'aide de la spatule et les ajouter dans la poêle.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 4
Incorporer le cheddar fondu
- Ajouter le cheddar dans le mélange et bien l'incorporer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Étape 5
Garnir et refermer les buns
- Couper la pâte à pizza en 4 parties.
- Déposer une bonne cuillère de préparation à la viande sur chaque partie, ajouter une portion de cheddar et une cuillère de préparation.
- Rabattre les côtés vers le centre pour former un bun bien fermé.
- Étape 6
Dorer puis cuire au four
- Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les buns de chaque côté.
- Enfourner quelques minutes pour bien cuire l'intérieur de la pâte.
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