Dessert
Burger 100% Fruits
25 minPour 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minBurger 100% Fruits
recette de
Atef Barbouche
@fruits_lfl_creation
3 recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
ananas (coupé en bâtonnets (frites))Fruits et légumes300 g
kiwi (coupé en lamelles très fines)Fruits et légumes2 morceaux- pastèque (en rondelles épaisses)Fruits et légumes2 morceaux
- melon (en tranches épaisses)Fruits et légumes200 g
- mangue (en tranches épaisses)Fruits et légumes200 g
- papaye (coupée en tranches)Fruits et légumes1 morceau
avocat (coupé en tranches)Fruits et légumes1 morceau
noix de coco râpée (pour parsemer)Fruits à coque et graines30 g
confiture maison (maison, pour napper)Épicerie60 g
par portion
Nutrition
359kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
couteau
planche à découper
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les frites d'ananas
- Couper l'ananas en bâtonnets pour imiter des frites.
- Étape 2
Préparer la salade de kiwi
- Émincer les kiwis en lamelles très fines.
- Réserver les lamelles pour la garniture.
- Étape 3
Découper la tomate de pastèque
- Tailler une rondelle épaisse de pastèque.
- Étape 4
Former la viande melon-mangue
- Découper le melon et la mangue en tranches épaisses.
- Superposer les tranches pour créer le palet de viande.
- Étape 5
Ajouter la confiture maison
- Napper la garniture de confiture maison.
- Étape 6
Fermer le burger
- Poser la tranche de papaye sur le dessus.
- Ajouter les tranches d'avocat.
- Étape 7
Parsemer et servir
- Saupoudrer de noix de coco râpée.
- Servir aussitôt à table.
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