Dessert
Rolls 100% fruits
30 minPour 2Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minRolls 100% fruits
recette de
Atef Barbouche
@fruits_lfl_creation
3 recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pomme Granny Smith (coupée très finement à l'économe, en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau- mangue (coupée très finement en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
- fruit rouge (coupé très finement en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
fraises (coupées très finement en fines tranches)Fruits et légumes150 g
par portion
Nutrition
134kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 1 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pomme
- Prendre une pomme Granny Smith (elle s'oxyde moins vite que les autres variétés).
- La couper très finement avec un économe pour obtenir de longues lamelles.
- Dérouler les lamelles sur un très grand plan de travail.
- Étape 2
Préparer la mangue
- Couper une mangue très finement en fines lamelles.
- Étape 3
Préparer le fruit rouge
- Choisir un fruit rouge pour apporter de la couleur.
- Le couper très finement en fines lamelles.
- Étape 4
Rouler les fruits
- Rouler ensemble les trois fruits (pomme, mangue et fruit rouge) en un rouleau.
- Couper les extrémités du rouleau.
- Étape 5
Finaliser avec les fraises
- Couper les fraises très finement.
- Les disposer les unes contre les autres sur le rouleau.
- Étape 6
Dresser et servir
- Le rolls 100 % fruits est prêt, sans pâte, sans sucre et sans farine.
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