Skip to content
Menu
Burger Rôti au Cheddar et Oignons Caramélisés
Plat

Burger Rôti au Cheddar et Oignons Caramélisés

45 minPour 4Nutri-Score D€€
par @coookeat5 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pains briochés (coupés en deux)Boulangerie4 morceaux
  • mayonnaiseÉpicerie60 g
  • ketchupÉpicerie30 g
  • moutardeÉpicerie30 g
  • paprikaÉpices4 g
  • ail (gousses, hachées)Fruits et légumes2 morceaux
  • cornichons (râpés)Fruits et légumes40 g
  • tostinettes de cheddarProduits laitiers8 morceaux
  • oignons (émincés et caramélisés)Fruits et légumes2 morceaux
  • viande hachée (cuite, salée, poivrée et paprikarisée)Viandes500 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers100 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers30 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

706kcal

Glucides
48 g
Protéines
36 g
Lipides
41 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce burger

    • Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et la moutarde.
    • Ajouter le paprika, l'ail haché et les cornichons râpés.
    • Bien remuer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Étape 1

  2. Caraméliser les oignons et cuire la viande

    • Faire caraméliser les oignons émincés dans une poêle.
    • Cuire la viande hachée, la saler, la poivrer et la saupoudrer de paprika.
    Étape 2

  3. Monter les burgers

    • Disposer les pains briochés sur une plaque allant au four.
    • Étaler la sauce burger sur les pains.
    • Ajouter les tostinettes de cheddar, les oignons caramélisés et la viande hachée.
    • Remettre des tostinettes et un peu de mozzarella râpée, puis refermer les burgers.
    Étape 3

  4. Badigeonner et cuire au four

    • Badigeonner les burgers de beurre fondu et de persil ciselé.
    • Enfourner à 190 °C.
    Étape 4
Obtenir Mezze