Plat
Butterchicken-Taschen
1 h 15Pour 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Butterchicken-Taschen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Butter (für die Füllung)Produits laitiers20 g
Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Viandes600 g
Garam Masala (gemahlen)Épices5 g
KnoblauchpulverÉpices3 g- ZwiebelpulverÉpices6 g
- CayennepfefferÉpices1 g
Basilikum (getrocknet, gemahlen)Épices1 g
Gemüsebrühe (flüssig oder angerührt)Épicerie15 ml
Salz (nach Geschmack)Épices2 g
TomatenmarkÉpicerie30 g
Wasser (für die Füllung)Autres30 ml
SahneProduits laitiers80 ml
HonigÉpicerie21 g
geriebener Käse (gerieben)Produits laitiers60 g
Mehl (für den Teig)Céréales350 g- KräuterfrischkäseProduits laitiers50 g
- Salz (für den Teig)Épices4 g
- BackpulverÉpicerie4 g
- Wasser (für den Teig)Autres170 ml
- Käsescheiben (nach Wahl)Produits laitiers8 morceaux
- Butter (zum Bestreichen)Produits laitiers20 g
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes5 g- Öl (zum Anbraten)Épicerie20 ml
par portion
Nutrition
384kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Füllung zubereiten
- Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Hähnchen zusammen mit den Gewürzen anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tomatenmark, Wasser, Sahne und Honig hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremiger wird.
- Geriebenen Käse unterrühren und schmelzen lassen, dann die Füllung abkühlen lassen.
- Étape 2
Teig vorbereiten
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt ruhen lassen.
- Étape 3
Taschen formen
- Den Teig in 8 Stücke teilen und rund ausrollen.
- Eine Käsescheibe und etwas Füllung daraufgeben.
- Die Ränder mit Wasser bestreichen, zusammenklappen und gut festdrücken.
- Étape 4
Anbraten
- Die Taschen in etwas Öl von jeder Seite goldbraun anbraten.
- Nach Wunsch mit Butter bestreichen und mit Petersilie bestreuen.
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