Plat
Butternut rôtie au cottage cheese, miel et noix de pécan
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1 h
1 hButternut rôtie au cottage cheese, miel et noix de pécan
recette de
Julya66 / Recettes faciles
@julya66_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
courge butternut (épluchée, coupée en deux, épépinée, entaillée)Fruits et légumes1 morceau
cottage cheeseProduits laitiers200 g
noix de pécan (concassées)Fruits à coque et graines30 g
huile d'oliveÉpicerie60 ml
mielÉpicerie30 ml
thym (effeuillé)Épices2 g
paprika fuméÉpices3 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
ail (en poudre)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
458kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la butternut
- Couper la butternut en deux et l'éplucher.
- Retirer les graines et faire de petites entailles dans la chair.
- Déposer les morceaux sur une plaque allant au four.
- Étape 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive avec le miel, le thym et le paprika fumé.
- Étape 3
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner généreusement la butternut de marinade.
- Enfourner à 200 °C.
- Étape 4
Garnir et servir
- Ajouter le cottage cheese, les noix de pécan et le mélange de sel, poivre, ail, persil et ciboulette.
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