Préparer les zestes et les œufs

• Zester les citrons
• Casser les œufs dans le saladier
• Ajouter le sucre

Blanchir la pâte

• Mélanger jusqu'à ce que la pâte blanchisse

Ajouter les liquides et la levure

• Verser la crème entière
• Ajouter le citron pressé
• Incorporer la levure

Incorporer la farine et le beurre

• Mélanger à la maryse
• Ajouter la farine petit à petit
• Verser le beurre fondu

Ajouter les graines de pavot

• Incorporer les graines de pavot à la pâte

Cuire le cake

• Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé
• Enfourner à 160 °C

Préparer le glaçage

• Mélanger le sucre glace avec le jus de citron
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte pas très liquide

Glacer le cake

• Napper le cake refroidi de glaçage