Dessert
Cake fondant chocolat sans gluten ni lactose
40 minPour 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCake fondant chocolat sans gluten ni lactose
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (à température ambiante)Produits laitiers2 morceaux
compote de pomme (sans sucre ajouté)Épicerie100 g
poudre d'amandesFruits à coque et graines120 g- levure chimiqueÉpicerie5 g
chocolat (fondu)Épicerie50 g- huile de coco (fondue)Épicerie5 ml
- pépites de chocolatÉpicerie20 g
par portion
Nutrition
166kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec la compote de pomme dans un saladier.
- Ajouter la poudre d'amandes et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Incorporer le chocolat
- Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
- Verser le chocolat fondu dans la pâte et mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Étape 3
Cuire le cake
- Verser la pâte dans un moule de 15 cm.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 4
Démouler et déguster
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Déguster le cake encore fondant.
