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Cake salé aux haricots verts, olives et thon
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1 h
1 hCake salé aux haricots verts, olives et thon
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
haricots verts (cuits et égouttés, coupés en tronçons)Fruits et légumes150 g
olives (égouttées)Épicerie100 g
thon (égoutté et émietté)Poissons150 g
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
œufs (cassés dans le moule)Produits laitiers2 morceaux
lait (bien froid)Produits laitiers150 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
zeste de citron (râpé)Fruits et légumes5 g- jus de citron (un bon filet)Fruits et légumes15 ml
farine (tamisée, ajoutée en plusieurs fois)Céréales200 g- levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
par portion
Nutrition
169kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à cake
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Déposer les garnitures dans le moule
- Répartir les haricots verts, les olives et le thon directement dans le moule, sans vaisselle supplémentaire.
- Étape 2
Ajouter l'oignon rouge et les œufs
- Émincer l'oignon rouge et le déposer dans le moule.
- Casser les œufs dans le moule en veillant à ne pas laisser de coquilles.
- Étape 3
Verser le lait et assaisonner
- Verser le lait bien froid.
- Saler et poivrer.
- Étape 4
Ajouter le zeste râpé et le jus de citron
- Ajouter le zeste de citron râpé.
- Ajouter un bon filet de jus de citron.
- Étape 5
Mélanger la préparation
- Mélanger avec prudence jusqu'à ce que la préparation soit à peu près homogène.
- Étape 6
Incorporer la farine
- Verser la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
- Étape 7
Ajouter la levure chimique
- Ajouter la levure chimique et bien la verser en totalité.
- Étape 8
Mélanger à nouveau et enfourner
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans le moule et enfourner à 180 °C.
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