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Cake salé aux pommes de terre
3 h 30Pour 20Nutri-Score C€
C
3 h 30
3 h 30Cake salé aux pommes de terre
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées, cuites dans l'eau bouillante puis écrasées en purée)Fruits et légumes800 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
farineCéréales2 kg
laitProduits laitiers2 litres
par portion
Nutrition
452kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Presse-purée
Moule à gâteau- Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire et écraser les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante
- Les écraser en purée
- Étape 2
Ajouter les œufs
- Ajouter les œufs à la purée de pommes de terre
- Mélanger soigneusement le tout
- Étape 3
Incorporer la farine et le lait
- Ajouter la farine
- Verser le lait
- Mélanger jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent
- Étape 4
Verser la pâte dans le moule
- Verser la pâte dans le moule
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner le cake à 850 °C
- Étape 6
Refroidir et démouler
- Laisser refroidir complètement
- Démouler le cake
- Étape 7
Découper et servir
- Couper le cake en tranches
- Servir
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