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Caramel Brûlée Coffee Syrup
Sauce

Caramel Brûlée Coffee Syrup

20 minPour 10Nutri-Score E€
par @sofia_hrdz15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • brown sugar (dark or light)Épicerie100 g
  • salt (a pinch)Épices1 g
  • hot water (very hot)Boissons240 ml
  • sweetened condensed milkProduits laitiers120 ml
  • vanilla extractÉpicerie5 ml

par portion

Nutrition

57kcal

Glucides
13 g
Protéines
0 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Plaque de cuisson
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Caramelize the sugar

    • Place the brown sugar and salt in a saucepan.
    • Bring to the stove over medium-high heat, stirring constantly so the sugar caramelizes without burning.
    Étape 1

  2. Add the hot water

    • Very carefully pour in the hot water.
    • Stir until the caramel dissolves completely into the water.
    Étape 2

  3. Finish the sauce

    • Remove the pan from the heat.
    • Pour in the condensed milk and mix well.
    • Stir in the vanilla extract.
    Étape 3

  4. Cool and store

    • Let the mixture cool completely.
    • Transfer to a bottle and store in the fridge for 2 to 3 weeks.
    Étape 4
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