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Carottes râpées, sauce citron vert miel soja
Accompagnement

Carottes râpées, sauce citron vert miel soja

15 minPour 4Nutri-Score B€
par @louloukitchen_563 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • carotte (épluchée et râpée)Fruits et légumes5 morceaux
  • grains de grenade (égrenés)Fruits et légumes80 g
  • persil ou coriandre (ciselé)Fruits et légumes15 g
  • oignon rouge (finement émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie45 ml
  • mielÉpicerie5 ml
  • sauce sojaÉpicerie5 ml

par portion

Nutrition

172kcal

Glucides
17 g
Protéines
2 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Économe
  • Râpe
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les carottes

    • Éplucher les carottes.
    • Les râper dans un saladier.
    Étape 1

  2. Égrener et ciseler

    • Récupérer les grains de grenade.
    • Ciseler le persil ou la coriandre et émincer l'oignon rouge.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce

    • Presser le citron vert.
    • Ajouter l'huile d'olive, le miel et la sauce soja.
    • Bien mélanger.
    Étape 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les carottes râpées, les herbes et l'oignon rouge à la sauce.
    • Mélanger le tout.
    Étape 4

  5. Dresser

    • Ajouter les grains de grenade sur le dessus.
    Étape 5
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