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Casserole Crunchwrap
Plat

Casserole Crunchwrap

50 minPour 6Nutri-Score C€€
par @linds.hampton6 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • bœuf haché maigre (égoutter la graisse après cuisson)Viandes900 g
  • assaisonnement pour tacos (réparti entre la viande et la sauce)Épices30 g
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • fromage en portions léger (portions de fromage fondu allégé)Produits laitiers2 morceaux
  • yaourt grec nature (150 g pour la viande, 150 g pour la sauce)Produits laitiers300 g
  • tortillas format burritoBoulangerie6 morceaux
  • cheddar râpé sans gras (râpé)Produits laitiers200 g
  • chips de tortilla (écrasées)Épicerie100 g
  • crème sure légèreProduits laitiers120 g
  • jus de citron vert (frais, d'un citron vert)Fruits et légumes30 ml
  • huile d'olive (pour graisser le plat)Épicerie15 ml
  • laitue (émincée, pour servir)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

458kcal

Glucides
30 g
Protéines
36 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le poivron et cuire le bœuf

    • Couper le poivron rouge en dés.
    • Faire revenir le poivron dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis égoutter l'excès de graisse.
    Étape 1

  2. Assaisonner et lier la garniture

    • Ajouter l'assaisonnement pour tacos au bœuf et mélanger.
    • Ajouter le poivron sauté, les portions de fromage et le yaourt grec.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce taco

    • Mélanger la crème sure légère, le yaourt grec, le jus de citron vert et l'assaisonnement pour tacos.
    • Réserver au frais.
    Étape 3

  4. Monter la casserole

    • Graisser un plat de cuisson avec l'huile d'olive et déposer une couche de tortillas.
    • Répartir la moitié de la viande, une couche de cheddar et des chips écrasées.
    • Répéter les couches et terminer par des tortillas sur le dessus.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant environ 25 minutes.
    Étape 5

  6. Trancher et servir

    • Laisser tiédir puis découper en parts.
    • Garnir de laitue émincée et de sauce taco.
    Étape 6
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