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Chaussons à la confiture de Lara Jean
Dessert

Chaussons à la confiture de Lara Jean

45 minPour 8Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • farineCéréales250 g
  • beurre (ramolli)Produits laitiers125 g
  • sucre glaceÉpicerie50 g
  • eauBoissons30 ml
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • sel (une pincée)Épices1 g
  • confitureÉpicerie200 g
  • jaune d'œuf (pour dorer)Produits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

280kcal

Glucides
33 g
Protéines
5 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Rouleau à pâtisserie
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre glace et le sel dans un saladier.
    • Ajouter le beurre ramolli, l'eau et le jaune d'œuf, puis sabler et rassembler en boule.
    Étape 1
  2. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur fine.
    Étape 2
  3. Garnir et souder les chaussons

    • Découper des disques de pâte et déposer un peu de confiture au centre.
    • Replier la pâte et souder les bords à la fourchette.
    Étape 3
  4. Dorer et cuire

    • Badigeonner les chaussons de jaune d'œuf.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4