Plat
Cheese Tteokbokki
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minCheese Tteokbokki
recette de
Jasmine and Tea
@jasmineandtea
9 recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Korean rice cakes (soaked in warm water if dried)Céréales300 g
Korean fish cakes (sliced into triangles)Poissons100 g
gochujangÉpicerie30 g
gochugaruÉpices10 g
soy sauceÉpicerie15 ml
sugarÉpicerie15 g
garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
waterBoissons400 ml
mozzarella (shredded)Produits laitiers100 g
spring onion (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
sesame seedsFruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
583kcal
- Glucides
- 105 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the sauce
- Mix the gochujang, gochugaru, soy sauce, sugar and garlic with the water in a pan.
- Étape 2
Simmer the rice cakes
- Bring the sauce to a boil, then add the rice cakes and fish cakes.
- Simmer until the rice cakes are soft and the sauce has thickened, stirring so they don't stick.
- Étape 3
Melt the cheese
- Scatter the mozzarella over the top and cover the pan until it melts.
- Étape 4
Serve
- Top with spring onion and sesame seeds and serve hot.
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