Entrée
Dynamite Mussels
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minDynamite Mussels
recette de
Jasmine and Tea
@jasmineandtea
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mussels (scrubbed, debearded, on the half shell)Poissons1 kg
mayonnaiseÉpicerie120 g- srirachaÉpicerie30 ml
soy sauceÉpicerie15 ml- sesame oilÉpicerie5 ml
garlic (grated)Fruits et légumes2 morceaux- masagoPoissons30 g
spring onion (thinly sliced)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
388kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the mussels
- Scrub the mussels and remove the beards
- Steam or boil the mussels until they open, then discard the empty half shells
- Étape 2
Make the dynamite sauce
- Mix the mayonnaise, sriracha, soy sauce, sesame oil and grated garlic in a bowl
- Stir in the masago
- Étape 3
Top the mussels
- Arrange the mussels on the half shell on a baking tray
- Spoon the dynamite sauce generously over each mussel
- Étape 4
Bake
- Bake until the topping is hot and lightly browned
- Étape 5
Serve
- Scatter the sliced spring onion over the mussels and serve hot
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