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Cheeseburger sain à 420 kcal
Plat

Cheeseburger sain à 420 kcal

25 minPour 1Nutri-Score C€€
par @lefitbook3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • viande hachée à 10% de matières grassesViandes100 g
  • mimolette (ou fromage à burger) (en tranche)Produits laitiers20 g
  • pain à burgerBoulangerie1 morceau
  • crème fraîche légèreProduits laitiers30 ml
  • oignon rouge (coupé en lamelles)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • cornichons (dont 1 à 2 râpés pour la sauce)Fruits et légumes3 morceaux
  • selÉpices1 g
  • poivreÉpices1 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • paprika fuméÉpices2 g
  • fines herbesÉpices1 g
  • herbes de ProvenceÉpices1 g
  • laitue (coupée en lamelles)Fruits et légumes30 g

par portion

Nutrition

466kcal

Glucides
45 g
Protéines
31 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Micro-ondes
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner et cuire le steak

    • Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika fumé, les fines herbes et les herbes de Provence.
    • Cuire le steak à la poêle sans huile à feu moyen.
    Étape 1

  2. Caraméliser l'oignon rouge

    • Faire caraméliser les lamelles d'oignon rouge à côté du steak dans la poêle.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce burger

    • Mélanger dans un bol la crème fraîche, le fromage et un peu de poivre.
    • Faire fondre au micro-ondes à puissance moyenne, en sortant le bol toutes les 30 secondes pour remuer.
    • Une fois le mélange fondu, râper les mini cornichons dessus et mélanger.
    Étape 3

  4. Dresser le burger

    • Ouvrir le pain à burger et tartiner de sauce burger.
    • Ajouter la laitue, le steak, l'oignon caramélisé et les cornichons restants.
    • Refermer le burger et servir.
    Étape 4
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