Dessert
Cheesecake japonais au skyr et spéculos
30 minPour 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCheesecake japonais au skyr et spéculos
recette de
leopold_food
@leopold_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
skyr (ou fromage blanc)Produits laitiers500 g
spéculos (émiettés)Boulangerie150 g- pâte à spéculosÉpicerie100 g
par portion
Nutrition
179kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à charnière
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de spéculos
- Émietter les spéculos puis les répartir au fond du moule en tassant bien.
- Étape 2
Préparer la garniture
- Mélanger le skyr avec la pâte à spéculos jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Étape 3
Monter le cheesecake
- Verser la garniture sur la base de spéculos et lisser la surface.
- Étape 4
Réserver au frais
- Placer le cheesecake au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien pris.
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